Resep Wedang Angsle, Enak

Wedang Angsle. Great Range for Kitchen & Home Online. Free UK Delivery on Eligible Orders! Angsle berwujud kuah santan berasa manis-gurih yang berisi petulo (sebutan lokal untuk kue putu mayang), ketan putih, potongan roti, mutiara, dan kacang hijau rebus. (Foto: al barokah for nusadaily.com) NUSADAILY.

Penjual angsle tradisional dulu berkeliling kampung hanya pada malam hari, karena angsle yang hangat pas disajikan saat malam hari atau saat hujan. Angsle or wedang angsle is a typical drink of Java. the traditional seller of angsle used to go around the village only at night, because angsle is fit to served in warm at night or when it rains. However, now many angsle are selling not only evenings only.

Lagi mencari inspirasi resep wedang angsle yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wedang angsle yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Great Range for Kitchen & Home Online. Free UK Delivery on Eligible Orders! Angsle berwujud kuah santan berasa manis-gurih yang berisi petulo (sebutan lokal untuk kue putu mayang), ketan putih, potongan roti, mutiara, dan kacang hijau rebus. (Foto: al barokah for nusadaily.com) NUSADAILY.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wedang angsle, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan wedang angsle yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan wedang angsle sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Wedang Angsle memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Wedang Angsle:

1. Ambil jahe.
2. Ambil santan instan.
3. Siapkan air.
4. Sediakan gula pasir.
5. Gunakan daun pandan.
6. Siapkan garam.
7. Sediakan Isian Angsle.
8. Ambil beras ketan.
9. Ambil roti tawar.
10. Ambil sagu mutiara.
11. Siapkan kacang hijau.
12. Gunakan tape singkong (tambahan saya).

Menurut wikipedia: Angsle atau wedang angsle adalah minuman khas Jawa Timur yang menyerupai kolak. Angsle atau Wedang Angsle ini merupakan salah satu minuman hangat yang paling enak di nikmati ketika hujan ataupun malam hari. kuah jahe dengan isian yang komplit membuat wedang angsle semakin terasa istimewa. Pertama kali saya mengenal angsle adalah ketika saya di Banyuwangi, tempat asal suami saya. Perpaduan kuah santan manis beroma jahe, dengan isian lengkap kacang hijau, nasi ketan, mutiara, roti tawar dan taburan kacang bawang menjadi sangat sempurna di lidah, hangat di perut,.

Cara menyiapkan Wedang Angsle:

1. Rebus secara terpisah sagu mutiara dan kacang hijau dengan metode 5.30.7, yaitu dengan memasak bahan di air mendidih selama 5 menit. Diamkan di panci tertutup 30 menit. Rebus kembali selama 7 menit. - Masak beras ketan seperti memasak nasi. Rebus dahulu setengah matang, lalu dikukus hingga matang. - Potong-potong roti tawar.
2. Campur santan instan, air, gula, garam, jahe geprak dan daun pandan. Masak hingga mendidih..
3. Susun ketan, sagu mutiara, kacang hijau, roti tawar dan tape di mangkok. Guyur dengan kuahnya. Wedang Angsle siap dinikmati.. Hangat, enak dan mengenyangkan..

Wedang angsle sangat pas dikonsumsi saat udara dingin. Campuran jahe santan dengan beras ketan, sagu mutiara, kacang hijau, dan roti tawar ini ampuh sekali untuk menghangatkan tubuh anda. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Wedang Angsle ini sangat cocok dinikmati di kala hujan. Dahulu, Wedang Angsle dijajakan dengan cara keliling menggunakan gerobak.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Wedang Angsle yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini